Maçã gala estão sendo retidas no estoque e preços sobem

Os preços da maçã gala registraram leve alta de 4% na semana passada nas regiões classificadoras, de acordo com dados do Hortifruti/Cepea. Esse cenário foi atribuído à disponibilidade controlada da variedade, já que os classificadores estão retendo frutas para ofertá-las até o final deste ano.

Destaca-se, ainda, que comparativamente com a fuji, a gala ainda está apresentando boa procura, especialmente para as graúdas. A expectativa para os próximos dias é que o controle da oferta de gala pelos classificadores continue garantindo estabilidade ou melhores preços. Dependendo da demanda, que deve ser influenciada pelo período de fim de mês.

Fonte: Cepea/Hortifruti

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