Oferta restrita e demanda aquecida mantêm preços da mandioca firmes
Produtores seguem cautelosos na venda, enquanto indústrias mantêm forte interesse pela matéria-prima, sustentando os valores nas principais regiões
A comercialização de mandioca seguiu em ritmo lento na última semana, com produtores demonstrando pouco interesse nas negociações. Segundo pesquisadores do Cepea, essa postura é influenciada pela baixa rentabilidade atual, pelos preços praticados, pela prioridade dada a outras atividades e pelas condições climáticas secas, que limitam o avanço das operações de campo em algumas áreas.
Na outra ponta, a demanda industrial esteve firme, com compradores dispostos a pagar mais para garantir o abastecimento da matéria-prima. Esse cenário contribuiu para a sustentação das cotações na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea.
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