Preço da carne de frango cai em novembro após três meses de alta
Maior oferta de frango vivo e demanda mais fraca na segunda quinzena derrubam os preços no atacado paulista
Os preços da carne de frango recuaram em novembro e encerraram uma sequência de três meses de valorização, mostram levantamentos do Cepea. Segundo agentes consultados pelo Centro de Pesquisas, houve aumento na disponibilidade de frango vivo para abate ao longo do mês. Como resultado, a oferta de carne no atacado cresceu e pressionou os valores.
Além disso, a demanda perdeu força na segunda quinzena de novembro. Esse movimento sazonal reduziu o ritmo das vendas e, consequentemente, derrubou a média mensal dos preços. No atacado da Grande São Paulo, o frango inteiro congelado registrou média de R$ 7,77 por quilo em novembro, queda de 2,1 por cento em relação a outubro.
Para as próximas semanas, porém, as expectativas seguem divididas. Uma parte do setor está otimista e acredita em possíveis reações nos preços, já que o fim de ano costuma aquecer o consumo de aves. Outra parte, contudo, observa oferta de animais vivos acima da demanda, o que ainda pode manter o mercado pressionado.
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