Produção de trigo atinge menor nível em 6 anos e eleva preços
Queda na área e na produtividade reduz oferta nacional, enquanto baixa rentabilidade e riscos climáticos desestimulam o plantio
A produção de trigo no Brasil deve cair para 6,6 milhões de toneladas em 2026, recuo de 16% em relação à safra anterior e o menor volume desde 2020. A redução na oferta já começa a sustentar os preços internos do cereal, segundo análises do Cepea.
A área plantada está estimada em 2,22 milhões de hectares, queda de 9,2% frente a 2025. Já a produtividade média deve recuar 7,5%, para 2.979 quilos por hectare. Na prática, o país deve colher mais de 1,2 milhão de toneladas a menos nesta temporada.
Menor oferta dá sustentação aos preços
Com menos trigo disponível no mercado, os preços internos encontram suporte, especialmente nas regiões produtoras. Esse movimento ocorre em um momento em que o Brasil ainda depende de importações para equilibrar o abastecimento.
Para o produtor, o cenário pode representar uma recuperação parcial das cotações, mas não necessariamente melhora estrutural na rentabilidade, já que os custos e os riscos seguem elevados.
Desestímulo ao plantio preocupa o setor
A queda na produção reflete uma combinação de fatores que vêm desestimulando o cultivo do cereal no país. Entre eles, a baixa rentabilidade nas últimas safras, as incertezas climáticas e os riscos na comercialização.
Outro ponto de atenção é que, desde o segundo semestre de 2025, os preços praticados no Sul do Brasil ficaram abaixo dos valores mínimos estabelecidos pela política oficial, reduzindo a atratividade do trigo frente a outras culturas.
A revisão das estimativas da safra mostra forte redução na área no Rio Grande do Sul, principal produtor nacional, mesmo com leve aumento previsto em Minas Gerais.
No Paraná, segundo maior produtor de trigo do país, o cenário acende um alerta. A menor oferta nacional pode sustentar os preços, mas o desestímulo ao plantio e os riscos climáticos seguem como fatores decisivos para o produtor na hora de definir a área da próxima safra.
